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製造者表示と製造固有記号

実母は、食品に関して、
放射能をとてもケアしてくれる心強い味方です。

が、そんな意識が高い母なのに、タイトルの
製造者表記と製造固有記号について認識していない
ことに先日気づきました。

製造固有記号については
放射能が問題になった当初話題になっていたので
当たり前と思っていたのですが
ケアする意識が高くても、それをまだ知らない場合もある
ということです。

でも、これはとても大事なポイントだと思うので
念のため、記載します。

製造者というのは、代表的に表示されており
必ずしもその表示された商品が製造された工場
一致しないということです。

大手の食品メーカーは、物流コストの面でも
製品の鮮度の面でも、各地に製造拠点を持っています。

しかし製造拠点ごとに製造者表示を変えていないのです。

消費者庁でもそれは認められていて
その代わりに賞味期限などの表示のlところにアルファベットで
製造固有記号が表示されています。

この製造固有記号が、本当の製造元です。

例えば
ハウス食品は、カレールーも、スナック菓子も
「大阪府東大阪市御厨栄町1-5-7」と表示されています。

カレールー
20121216_0141.jpg

とんがりコーン
20121216_0142.jpg

がここでルーもスナック菓子も作っているわけではありません。

製造固有記号でいくとうちにあったのは
おそらくFK
20121216_0144.jpg

ということは
ハウスのHPを見ると
http://housefoods.jp/inquiry/qa/answer_17_01.html

記号 工場 住所
TS 関東工場 栃木県佐野市
SF 静岡工場 静岡県袋井市
YK 奈良工場 奈良県大和郡山市
FK 福岡工場 福岡県古賀市
AKC サンハウス食品(株) 愛知県江南市

となっているので「福岡工場」と判別できます。

スナック菓子は製造者の社名の後に「SF」と表記されています。

ということは、静岡工場です。


製造固有記号については、消費者庁に届け出は必要なので
消費者庁で把握はしているはずですが、
公表はされていないのです。

メーカーのサイトで公表されていない場合は
自分で問い合わせをするのが確かですが
問い合わせた結果を共有してくれている「製造固有記号wiki」
などで見ることもできます。

「製造固有記号wiki」




最近話題になっていたのが「ポンジュース」

イメージで愛媛産を疑わないのが普通ですが
工場は愛媛とは限りません。


EH21:松山工場(愛媛県松山市)
KN22:東京工場(神奈川県厚木市) [表流水?]
IB23:茨城工場(茨城県常陸太田市)[表流水]
GB28:協力工場 ハルナビバレッジ(群馬県高崎市)

茨城工場のものが首都圏にも
並んでいるのが話題になってましたよね。


製造工場の所在地に加えて、
原材料の生産地まで調べようとすると
すごい負担…
買い物前に調べ上げないと買えない状態が長く続き
ある程度自分の中に、これはOKにする、
という線引きが見えたのは今年の春頃。
最初の1年間は、買い物が辛かった…

大手メーカーは軒並み怪しいんですけど(笑)
原料が輸入であることが把握できたりすると
あとは製造固有記号のチェックだけだったり
九州工場のものを取り扱っている店舗の把握も
しているので、かなり安定してきました。

製造固有記号については
製造工場で原料産地が違う場合もありますし
粉ミルクのメーカーは「工場の空気からしか考えられない」という
発表をしていましたよね、たしか。

ということは、製造工場の場所は、
かなりポイントですのよ。


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