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ピーマン料理は調理から手伝ってもらうに限る

ピーマンが手に入ったので、今夜はピーマン肉詰め


いつものごとく手伝いたがる娘たちに順番で「詰め作業」をしてもらい
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自分でやるより、かなり時間はかかったけど
子供受けの悪いピーマンに親しみをもってもらおうと
種がどうやって入っているかなどを観察しながら
種取りをしてもらい、詰める作業となりました。

20111015 015
濃い目の煮汁とよく煮て、煮汁にとろみをつけて完成!

自分で作ったせいか、
味が濃かったせいか
普段だったら、最初の一口がなかなか難しいのですが
今夜は、まずは食べてみようという感じ。

出来立てを食べたので
熱かったようだけど、ハフハフしながらも
苦味が少なく食べることができました。

子供が嫌がるので、なんとなく気が進まなくて
買わなくなっていたピーマンだけど、もう少し取り入れてみようかな。

「出来立て」を食べるってのがポイントですよね。



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月星の母と申します。
いつの間にか2児の母
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ビール・たこわさ・コーンスナック好き。
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月さん:11歳小6女子
    暴走魔ですけど超繊細。
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    アトピーに加え
    猫アレルギー発覚!

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