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久しぶりに乾麺

週末、ひさしぶりに乾麺にしました。


水が大量に必要になるので、敬遠気味になってますが
賞味期限が切れる水が12リットルタンクで保管されていたので
その消化の意味もあり、タンクがウチのウォーターサーバーに合わない
ものをいただいていたということで保管も使用も難しかったこともあり
昼食をそうめんに。


久々だから、普通に食べてもよかったんだけど
ちょっとぶっかけ風にしてみました。
20110730 003

こどもは中華風のつばつゆで
大人はピリ辛のビビン麺風のたれに絡めて。

子供用たれ 
⇒そばつゆ・みりん・ごま油を適当に混ぜて
大人用たれ
⇒コチジャン、醤油、砂糖、ごま油、をこちらも適当に混ぜて


子供ウケ、ばっちり
20110730 006


そうめんは、すぐに伸びてしまうのが難点だけど
すぐに茹で上がるので、やっぱり夏向きよね。




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