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保育園からのお土産に 水栽培のかいわれ大根・・・

保育園で、いろいろな野菜を栽培体験させてくれています。

去年もゴーヤや、いんげん、なす きゅうり トマト
びわの木もあり、収穫しては食べている様子。

普段食べない野菜も
自分たちや、他のクラスからの差し入れでもらって
それを調理してもらうと格別なようで
保育園でもそういう場面では食べてしまっているみたい。

そういう体験って大切だなぁと思います。

家では、なかなか手がかかるものは作れないし
スペースもないからたくさんはできない。

いい体験をそせてもらっているな、と改めて感謝!!


さて、今回は「かいわれ大根

1人に1個のプラケースで部屋で栽培しているのは見ていました。
保育園で食べてくるのかなぁと思っていたら
昨日、お持ち帰り!
20100629 006


「おうちで食べてねって」
「お料理してね」

とはいうものの

「月、辛いし苦いからキライー」とも言ってるし
量もちょっぴり。
どうしようかなー

かいわれ大根はねー、子供向きな食材でもないような。

でもなぁ ちょっとは食べて欲しいし
料理に使ってもらえたっていうコト自体がうれしいだろうから
何かしなくては。


で、結局
辛味を取るために軽く茹でて
下味をしょうゆとごま油でつけて
かにかまとサラダにしました。
20100629.jpg

月さんの反応は・・・・




「にがい・・・」



ザンネンな結果ですが
自分で作ったものだけに
食べずに要らないということにならなかった
とにかく「食べてみた」ことだけは
成功です。


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