FC2ブログ


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

手作りチョコの結果

先日作った手作り?チョコ。


娘たちには大好評!


ただし、思ったほど固まらなかったので
石畳風にはできませんでした。

スプーン2本ほ使って、すくったチョコを丸めて
ココアパウダーにの上でころがして完成させましたが
触ると、フニュっとするぐらい柔らかい (苦笑)

生クリームが多すぎたようです。

板チョコ2枚に、生クリームは60グラムぐらいが適当かもしれません。

それと、無塩バターを省略したのも固まらなかった原因かも。


ともあれ、

市販の生チョコトリュフと食べ比べをしても
遜色ないというか
どちらかというと、「作った方が好き」というほど好評なので
結果オーライとしましょう。


大人には
かなり甘いです。

ブラックチョコで作っても十分おいしかったのでは・・・・・と
内心思っている母です。
スポンサーサイト

初手作りチョコ

バレンタインまであと2日。

今年は、次女4歳もパレンタインを認識。


お料理体験も増えてきていることもあり
バレンタイン手作りチョコする?と聞いたら
作る作る!!というので
はじめて生チョコ?を作ってみることにしました。


たぶん、独身時代だって手作りのチョコなんぞ
贈ったことはない・・・・・・・

よく覚えてないけど。



どうやって作ったものやらわからないけど
菓子メーカーさんのレシピやネットで見たレシピを参考にすると

板チョコ2枚に対して、生クリーム60―80グラムを混ぜて
固めればいいのかな?


という程度のテキトーーなかんじでスタート。


20120212 003
バリバリと板チョコ折って

20120212 004
折って、折って折って

20120212 005

折って折って

沸騰させた生クリームを投入!

ここからはサポートしていたので写真なし。


で、湯銭しながら混ぜ混ぜ混ぜ。
で、きれいに溶けたら
クッキングペーパーをしいた容器に流し込んで
ただ今、固まるのを待っております。


さて、どんな仕上がりになるか?

楽しみ、楽しみ。

プロフィール

moonstarnohaha

Author:moonstarnohaha
はじめまして。
月星の母と申します。
いつの間にか2児の母
フルタイム勤務。
ビール・たこわさ・コーンスナック好き。
ツイッターもやってます


月さん:11歳小6女子
    暴走魔ですけど超繊細。
    お笑い大好きのひょうきん者
    妹を守るしっかり
    優しい姉さんです。
    アトピーに加え
    猫アレルギー発覚!

星さん:9歳小3女子
    次女の特権 能天気楽天家
怒りん坊で気は強いけど
芯は弱く甘え坊
    キレのいい動きがたまりません

ダンナさん:3歳年下 元同僚

ママにおすすめ
広告
ウチの重宝アイテム
アマゾン リンク
応援、お願いします!
最新記事
ジャンル分類
FC2カウンター
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
お気に入りのサイト
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
クリック募金に賛同しています
月別アーカイブ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。