FC2ブログ


食品って、今までいかにテキトーに選んでいたかを思い知る毎日。

今回の、震災・原発事故は
適切な言い方ではないかも知れませんが
食を見直すいいきっかけになりましたわね。


というか、今までいかに知らずにいたかを
思い知りましたの。


食糧自給率の低下が問題になっていることは知っていても
それが何に使われているのかとか
代わりにどこのものが輸入されているのかとか
ぜんぜん自分ごとでなかったわけで。


それが、今回のことで意識しだしたら
何にも知らなかったことに我ながらビックリ。


まずは、工場がどこにあるのか。
どのエリアの農場で収穫されているのか。


意外に関東近郊にあることが多い。


考えてみれば、南関東という他エリアとは比較にならない
マンモス市場のニーズは近場で生産したほうが効率がいいに決まってる。


関東産の農作物が意外に多いことにも驚いた。

いかに産地を意識してこなかったか・・・



加工食品の原料の多さ

いろんなものに、乳成分が使用されていること。



1本の牛乳は、何箇所もの県をまたがる原乳をミックスして
安定調達をしていること。


日本はいつでも一定水準を保った商品が安定して供給されている。
それを実現するために、メーカーは調達ルートをいくつも持つことで
リスク管理している。
それによって、安定供給がされてきた。

どこの原料でも均一な原料になりえた。


日本メーカー、すごい。


お菓子だって、インスタント食品だって、
たどればみんな農畜水産物にたどりつく。


考えてみれば、しごく当たり前なんだけど
そんなこと、これっぽっちも考えずにすごしてきた。


ある意味、怖いことですわよね。

何を食べているのか、家族に食べさせているのか
わからないってことだから。


で、
今、猛勉強中。


どのメーカーのどのソーセージが
どこの国の肉を使っていてとか、発見だらけ。


12月6日に明治乳業の粉ミルク「ステップ」から
セシウムが検出された件。

乾燥させるための空気から汚染っていってるけど
まね、空気中にあるんだから、そうなのかもしれないけど
そしたら、東日本の工場って、ぜんぶ危ないんじゃない?


と、以前からなんとなく不安だったので
特に関東、北陸エリアの工場のものは避けていたけど
それを証明されたみたいで
なんだか、絶望的になりましたわよ。


ともかく、日本のメーカー・流通はとても複雑で高度に進化
しており、正確な個々の商品の把握が難しくなっているということ。

勉強になり、かつ意識付けになりましたわ。


ボンクラで生きてきたわーーー
スポンサーサイト



カゴメの野菜ジュース

なかなか西日本の野菜だけでは
種類も少なくなっているので、野菜ジュースで補完も考えたいけれど
加工されてしまうと、さらに原料が心配と思い
最大手?のカゴメさんに問合せしてみました。

もともとHP上で原料産地の公開をされており、
海外産の野菜と国産のブレンドらしく、国産については「日本」として明記されていませんでした。


なので
「東日本で生産された野菜が入っていない、入る可能性がない商品を教えてほしい」
という問合せをしたところ、丁寧な回答をいただきましたので下記に抜粋します。


(抜粋)
野菜飲料の国産原料では、福島・茨城や関東周辺、東北地方の原材料も使用しており、
「東日本の国産野菜を使用していない(または使用する可能性がない)商品」のご案内は
難しい状況でございます。

しかしながら、現在使用している原材料は、震災以前に収穫加工・保管しているもので、
今後、まだ数ヶ月は引き続き使用する予定でございます。
また、今後、収穫・加工する国産原料につきましても、収穫時期や産地情報、行政による
モニタリング状況など関連情報の確認はもとより、加工前の原料や、この原料を使用した
出荷前商品について、ゲルマニウム半導体検出器を使用した自社検査で安全を確認して
おりますが、放射性物質は検出されておりません。
(以上抜粋終わり)


「数ヶ月」がいつまでなのかは微妙ですが
今のところは、震災前の原料が使われているとのことですが
その数ヶ月後からは、行政の指導に準じるという姿勢のようです。

いまのうちに買いだめするか・・・

でも賞味期限が比較的短いからなぁ







ランキングに参加してます。応援のクリックお願いします!



プロフィール

moonstarnohaha

Author:moonstarnohaha
はじめまして。
月星の母と申します。
いつの間にか2児の母
フルタイム勤務。
ビール・たこわさ・コーンスナック好き。
ツイッターもやってます


月さん:11歳小6女子
    暴走魔ですけど超繊細。
    お笑い大好きのひょうきん者
    妹を守るしっかり
    優しい姉さんです。
    アトピーに加え
    猫アレルギー発覚!

星さん:9歳小3女子
    次女の特権 能天気楽天家
怒りん坊で気は強いけど
芯は弱く甘え坊
    キレのいい動きがたまりません

ダンナさん:3歳年下 元同僚

ママにおすすめ
広告
ウチの重宝アイテム
アマゾン リンク
応援、お願いします!
最新記事
ジャンル分類
FC2カウンター
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

検索フォーム
お気に入りのサイト
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
クリック募金に賛同しています
月別アーカイブ